公開日：2024年05月24日 更新日：2024年08月03日
ママキとは
ママキは、ハワイ諸島にのみ自生するハーブで、ネイティブハワイアンの時代から「心と身体を清めるハーブ」として用いられていました。ママキを用いて薬として使ったり、万能薬のお茶として飲まれてきました。
ママキの葉を乾燥させ、お湯で抽出したものがママキ茶です。
ここ数年、日本ではノンカフェインのハーブティーが人気があり、ハワイ固有のママキ茶はこれから注目されるお茶のひとつです。
ママキの特徴と効果
リラックス効果、リフレッシュ効果、アンチエイジング
ノンカフェイン、ノンカロリー、グルテンフリー
ママキには多くの抗酸化物質とカルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなどのミネラルが含まれており、またルチンやクロロゲン酸、カテキンといった抗酸化力を持つポリフェノールが豊富です。ポリフェノールには活性酸素の働きを抑える「抗酸化作用」があります。アンチエイジング効果が期待できます。
美味しい飲み方。
熱湯または煮出してお飲みください。
１つティーバッグで約800～1000mL（６杯ほど）のお茶が抽出できます。
ママキは長く抽出しても、苦みやえぐみが出ないので、とても飲みやすいお茶でです、お好みの抽出時間でお楽しみください。
味わいは、甘みとコクがあり、渋みのない味です。
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてアイスティーとして、特にこれからの夏の時期はおすすめなハーブティーです。
【ハーブティーの淹れ方】